日々徒然 赤羽のラーメン屋「伊藤」
よく乗換えに使う赤羽駅。ちょっと時間が合ったので途中下車して昼食を物色。ラーメンでも食べるかと思い大勝軒に行こうかとしたら、駅前に見慣れない看板が近づくと猛烈な煮干の匂い。取りあえずiPhoneを取り出して検索をかけると、王子駅近くで有名な...
ラーメン
日々徒然 食べ物 塩つけ麺
松山に塩ラーメンが有名なラーメン屋ができたというので、行ってきた。つけ麺があるというので食べてみたが、塩のつけ麺というのは難しいなと思った。というか、塩ラーメン自体が難しい。スープに塩で味付け。ということは塩加減というものが重要になってくる...
日々徒然 九州行脚
朝6時前に起床。8時過ぎの飛行機に乗って熊本へ。熊本は暑いかと思えばさにあらず、東京の朝のほうがまだ暑い。仕事を終え、特急有明に乗って博多へ。博多で一泊して明日は広島のほうで夜の催し。野外なんだけど天気が心配。博多では夕食代わりにラーメンを...
食べ物 目黒で担々麺
昼前に家を出て、目黒へ。昼食を吉野家にしようかと思っていたとき。行ったことのないラーメン屋を思い出しその店へ行く。担々麺専門店だそうです。うちの嫁は縁のない店（辛いものがダメです）感想としては山椒がちょっと効きすぎていて、今イチかな。もう一...
日々徒然 雨ニモマケズ 風ニモマケズ
冬の寒い朝にも負けず生ゴミがあれば家の前に行ってゴミを出し荷物があれば東に行って宅急便を出し返さねばならないビデオがあれば北に行ってビデオを返し昼はラーメン屋に行き、ドン・キホーテに行き着るものが足りなければユニクロへ行き押し入れの棚が欲し...